“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”一年一度的春节到了，我们家举行了一场别开生面的家庭厨艺大赛。
比赛规则是这样的：爷爷奶奶和爸爸当评委，妈妈和我各做一道菜。评委们品尝过后，评出最终结果，优胜者可以得到一个专属大红包。
我仗着自己年纪小，要求先上场。我戴上妈妈的厨师帽，系上妈妈的花围裙，看起来可真像一位大厨师呢！我决定要稳中求胜，做拿手的西红柿炒鸡蛋。我先切好西红柿和小葱，然后搅拌好鸡蛋液，油在锅中烧热后，放入鸡蛋快速翻炒，并加入盐调味，鸡蛋快熟时出锅，再把西红柿炒熟，倒入鸡蛋炒几分钟。最后撒上葱花，一道色香味俱全的佳肴就大功告成了。我信心满满：“这个大红包我拿定了！.0279.nEt
接下来上场的可是家里的当家主厨，只见妈妈手法娴熟，几分钟就把一条鱼处理得干干净净了。她把鱼裹满粉浆，再把腌好的鱼放在平底锅上煎，随着“噼里啪啦”的一阵响，鱼皮被煎得金黄了。鱼煎好后，妈妈用剩余的油爆炒葱姜蒜，然后倒入调好的汤汁，将汤汁收至粘稠，最后把汤汁淋在鱼身上，再撒上葱蒜姜和辣椒汁。一道色彩诱人、香气四溢的糖醋鱼闪亮登场啦！
终于到了激动人心的评审环节，我这个小馋猫也偷偷混入了评审团。我的西红柿香而不腻，得到了爷爷奶奶的好评。妈妈的糖醋鱼外焦里嫩，肉质鲜美，得到的全家人的一致夸赞。
这次厨艺大赛，妈妈是当之无愧的冠军，但我也不气馁，准备重振旗鼓，下次再战！
