妈妈的生日，我打算给妈妈一个惊喜——做一个生日蛋糕。
我找个借口把妈妈忽悠出去。然后，我打开手机查找做蛋糕的教学视频。查完后，我又去超市买做蛋糕的食材，有水果、面粉、酵母粉、鸡蛋等。我来到超市，直奔货架，很快就买齐回家。
开始做蛋糕。我拿出两个小碗，在碗里打入两个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。再拿出一个大碗，往里面放入面粉，大约五百克左右，放入酵母粉，再把蛋黄倒进面粉里，然后把面粉揉成团，揉好后醒面，要醒发至两倍大。等醒面的时候，我又去把水果洗洗切好，又去拿打蛋器把蛋清搅成奶油.0279.neT的样子，一边搅一边放白糖。蛋清打好，面团也好了。我把面团放进模具里，放进烤箱，烤30分钟。
半小时后我带着手套把蛋糕拿出来，放在盘子上，在上面抹上均匀的奶油，再撒上巧克力粉，放上切好的水果，这样蛋糕就做好了。
我赶紧打电话叫妈妈回来，妈妈一进门就看见桌子上的蛋糕，开心地笑了，还问我蛋糕是哪来的，我说：“我做的！”妈妈开始还不相信，她进厨房转一圈后，更开心了。瞬间，我切了块蛋糕给妈妈，哼着生日歌，妈妈说：“这是我吃过最好吃的蛋糕了。”
今天，我为妈妈过生日，我很开心。
