我学会了煎鸡蛋作文500字

   【第1篇】煎鸡蛋

   一个星期六的早晨,比较适合睡懒觉,但我还是早早地起来,因为今天我要干一件大事-----跟妈妈学习煎鸡蛋。

   我走进厨房,学着妈妈的样子:先开火,然后往锅里倒点油,等到油七成热时,我拿起一个鸡蛋,对准灶沿,“咯”地一声,磕开一天裂缝,把鸡蛋倒进锅里,过了一会,我觉得该给鸡蛋翻面了,于是,我就用铲子给鸡蛋翻了个面,不翻不知道,一翻结果就烂了,而且有的还粘在锅里,一篇焦黄,那黑乎乎的小圆脸分明在抱怨:你到底会不会煎鸡蛋啊?你看你把我剪成什么样子了!

   第一次我以失败而告终。于是,我开始了第二次煎蛋。跟上次一样,我还是先开火,然后导游,谁知道刚倒完油,可怕的事情就发生了,“啪啪啪”,油点像一群顽皮的孩子,在锅里肆无忌惮地乱蹦乱跳,有的甚至跳到锅外,吓得我往后退了好几步。妈妈告诉我:“刚才锅里的睡还没干,呢就倒油进去,热油遇到睡就会炸。”

   真是出师不利!连续的失利让我像泄了气的皮球,不想说话。妈妈轻轻地拍拍我的肩膀:“没关系,失败是成功之母,没有失败,那会有成功?这次火开的太大了,再试一次,一会全家人等着吃你做的煎蛋呢。”

   在妈妈的鼓励下,我认真吸取了上次的教训,鸡蛋煎熟时赶快翻面,还有就是锅里的水没干时不能倒油。跟刚才一样我先开火,然后倒油,再把鸡蛋倒里,用铲子往鸡蛋上浇油,让鸡蛋定型,等到鸡蛋一面熟了,然后再给鸡蛋翻个面,等到另一面也熟了,鸡蛋就煎好了,香味飘满了整个厨房。我把煎鸡蛋送到爸爸妈妈面前,他们吃过后都赞不绝口,我的心里想抹了蜂蜜一样甜。

   通过和次学习,我不仅学会了煎鸡蛋,还懂得了一个道理:完事开头难,越是困难的时候越不能放弃,坚持不懈才能见到胜利的曙光。

   【第2篇】煎鸡蛋

   2020寒假疫情期间,学校要求我们在家上网课,其中实践老师要求我们每个同学每周学会做一道菜。是时候展现我做的最拿手的本领了—煎鸡蛋,有的同学说我也会做,还有的同学也会说早就会做了,那我就来介绍一下我是怎样做的吧。

   我先从冰箱里取出了几个鸡蛋,妈妈说这是柴鸡蛋,营养价值比普通的要高,白白的、小小的,看上去像一个个小乒乓球,哈哈,我要开始煎鸡蛋了。我把鸡蛋仔碗边轻轻一敲,只听“咔嚓”一声外壳裂开一条细细的小缝,我立刻用大拇指轻轻一掰鸡蛋露出了它金灿灿的脸蛋儿,我在用手一掰,蛋壳彻底被我掰成两半,蛋黄带着蛋清一股脑的跳进碗里。在碗里在撒上盐和黑胡椒,这时准备工作基本完成了。

   最让人兴奋的时刻来了!我把炒锅放在了煤气上,点燃火,火苗如同一条条蓝色的火龙,不停的围绕着锅底。锅加热了,用勺子舀了一勺油,倒入炒锅内,等油热后把鸡蛋倒入锅里,只听锅里“噼里啪啦”不停地响,哇!边上的蛋白开始冒白色的小泡泡,蛋黄在中间像一个小太阳,真有趣呀!我等边上的蛋白凝固了,就用锅铲猛地一铲子,就把鸡蛋翻了个身,继续煎,等到用铲子铲的不粘锅了,我就把荷包蛋盛在盘子里,在撒上点番茄酱就可以吃了香喷喷的,我就迫不及待地尝了一口,真是回味无穷啊!

   我给爸爸妈妈尝了我做的煎鸡蛋,他们都说回味无穷,也对我赞不绝口。我真高兴,同学们快来和我一起做煎鸡蛋吧!

   【第3篇】煎鸡蛋

   今天早上起床,我看见妈妈在煎鸡蛋,我就问:"妈妈我可以煎一个吗?"妈妈笑着说:“当然可以了。”听到妈妈的话,我赶紧拿了一个鸡蛋开始做。

   我把鸡蛋磕碎,呀!不好我把鸡蛋掉到地上了,我和妈妈赶快把鸡蛋收拾干净,便有重新开始了。我又拿出一个鸡蛋来,小心的把它磕碎,放入锅中,盖上盖子以后就开始煎鸡蛋了,在煎鸡蛋时,我去了一趟厕所,等上完厕所去厨房时,忽然闻到厨房空气中弥漫着一股糊糊的味道,等打开盖子发现鸡蛋已经糊了.我大喊道:做个煎鸡蛋太难了!这时妈妈走过来对我说:"做鸡蛋要有耐心,不能只做一半就不做了,那就半途而废了,做鸡蛋就像做事一样要一心一意,坚持到底,切忌不能半途而废."听完妈妈的话我若有所思的点点头.

   我又去拿了一个鸡蛋,小心翼翼的磕碎,放进了锅里,这次我一直在旁边看着,没一会我看鸡蛋的边缘都结块了,香味也慢慢的溢了出来,我把鸡蛋翻了个身,没一会鸡蛋就做好了,我赶紧把煎鸡蛋盛了出来,然后喊妈妈过来看,妈妈看完以后说我做的非常棒,下次可以试试做点香蕉饼,我高兴的蹦了起来.最后我把鸡蛋上撒了一些料,就把它吃到了我的肚子里.从那以后我家每次做煎鸡蛋我都抢着去做.后来我学会的东西越来越多,比如:水果拼盘,香蕉饼,葱油饼,包饺子……

   从煎鸡蛋这个小事中我学到了,做事情千万不要三心二意,一定要一心一意的做事情,这样事情才能做到更好!

   【第4篇】煎鸡蛋

   今天,爸爸教我煎鸡蛋。

   爸爸先给我做个示范,只见他先把燃气打开,再开火,对锅加热,打开排风扇。过了一会儿,锅已经热了,开始倒油,油烧热后,把一个鸡蛋磕开放到锅里。我发现爸爸在往锅里放鸡蛋时,手放的比较低。爸爸说这是防止油喷溅出来。一面煎好后,我问爸爸用不用放盐,爸爸说可以少放一点。过了一会儿,看着鸡蛋凝固了,把鸡蛋翻个面。被翻过来的鸡蛋是金灿灿的,爸爸说火一定不要开的太大,否则就要糊了。就一会的时间,一个香喷喷的剪鸡蛋就好了。爸爸把煎好的鸡蛋放在盘子中,对我说道:“下面该你了,加油!”

   我胆怯的把火打开,小心翼翼的把油倒进锅里,过了一会儿,锅里的油开始冒烟了,爸爸一旁对我说,可以打蛋了。我看着热腾腾的油锅,不敢靠近,在我的犹豫中,油锅更热了。没办法,我远远的把鸡蛋磕进了锅里,赶紧就退开了。油锅“嗤啦”一下冒起大烟来。又停了一会儿,我在鸡蛋上放了一点盐,看着它开始凝固后,拿起铲子给鸡蛋翻身,翻过来的鸡蛋,像是生了我的气,黑黝黝的。爸爸看到了我失落的表情对我说道:“第一次煎成这样,很不错了。”我笑着点了点头,停了一会儿,把鸡蛋又翻一下,还好这面是金黄色的。爸爸看了鸡蛋说,“差不多熟了,以后想吃了可以自己做,做的多了,就好了。饿不着自己了!”我看着爸爸开心的样子,心里竞莫名的很激动,心里想着,有一天我也可以给爸爸做饭了。

   这次,我不仅学会了煎鸡蛋,更学会一个道理:“只要你想做一件事,付出了努力,功夫一定不会白费的!”

   【第5篇】煎鸡蛋

   人生中有许多第一次第一次做家务、第一次学游泳、第一次表演...…在这许多第一次中,最让我难以忘怀的是第一次煎鸡蛋。

   记得有一次妈妈外出有事去了,只剩我和姐姐在家里。快到中午的时候也不见妈妈回来,我的肚子开始唱起了“空城计”,于是我决定趁妈妈还没回来自己煎鸡蛋吃。我从冰箱里拿出一个了鸡蛋。只听“啪”的一声,鸡蛋被我敲开了一条缝,顽皮的蛋壳和蛋液一起溜到了碗里。蛋壳不能吃,于是我赶忙用筷子去捞蛋壳,可是蛋壳太顽皮了,我用筷尖捞了好久才让蛋壳“上岸”。打个鸡蛋都这么费劲,我才刚迈出了第一步呢!

   我点燃煤气灶,起锅烧油,等油热了,蛋液就该入锅了!我远远地将碗里的蛋液倒进锅里。“哧溜”一声,锅里就顿时热闹了起来,像正在开一场精彩的演唱会。蛋液在不停的抖动,有节奏地跳起了踢踏舞。不知什么时候,透明的蛋清像变魔术似的成了乳白色,好像蛋黄的白外衣,白外衣越来越大,越来越厚,包住了中间的一轮红日。

   鸡蛋在锅里噼里啪啦的煎着,不时有油花往外逃,好似一发发子弹不停的射向我,慌忙中的我看见了旁边的锅盖,计上心来!我拿着锅盖,放到胸前,当成盾牌,用锅盖挡住油花,接着我把火调小了一点,油花立马安静了许多。

   半边鸡蛋熟了,是时候给它翻个身了!我又是一阵手忙脚乱,一会儿锅铲掉到了地下,一会儿戳破蛋液……好不容易半熟的鸡蛋在空中来了个漂亮的后空翻,然后我一个漂亮地转身了,把鸡蛋稳稳的盛入了盘子里。

   品尝着我做的鸡蛋,回想着煎鸡蛋的一个个画面,觉得生活真是有滋有味,其乐无穷啊!

   【第6篇】煎鸡蛋

   每当我看到香喷喷的煎鸡蛋时,就会想起来当初我学煎鸡蛋的情形。

   那是一个星期六的中午,我心血来潮想吃自己做的煎鸡蛋,可是我怎么做呢?有啦,烦请我的父亲大人教一下。

   说干就干,迅速请来我的父亲大人,他站在一旁,动嘴不动手,指挥着我,我先拿出个鸡蛋放在桌子上,然后打开火,酱油倒入锅中。片刻,锅里的油像一群热锅里的蚂蚁,坐立不安,兴奋的跳起舞来。见状,我便知道油热了,我从桌子上拿起一个鸡蛋,按照爸爸说的方法在锅边一磕,一个光滑圆溜的蛋壳便出现了一道裂痕。然后,赶快把手移到锅的上方,由于怕油溅到手上,就把手抬的高高的,顺着那道裂痕用力一掰。

   “别!”伴随着爸爸的一声叫喊“扑通”一下跳到锅里,同时,几滴滚烫的油则毫不留情的溅到了我的手上。“你应该把手放低一些,我没来得及给你说你就这个样子,多危险啊”。正抱手大叫的我听见爸爸的话,生气而又小声的说“不早点说,你来你来做一个?”“做就做。”爸爸拿起一个鸡蛋,熟练地在锅边一磕,然后贴近油面把鸡蛋一掰,蛋清抱着蛋黄乖乖地跑进了油锅。加入少许调料,停了一会用锅铲把鸡蛋翻过来,又煎了一会儿,一个色、香、味俱全的煎鸡蛋就呈现在我的面前。接着我按照爸爸的做法煎了第三个鸡蛋,果然它温顺多了,一道美味的煎鸡蛋在我的手中诞生啦。

   真高兴啊!不仅为能吃到香喷喷的煎鸡蛋高兴,更为我学会了煎鸡蛋而发自内心的满足。

   【第7篇】煎鸡蛋

   在成长的道路上,我收获了许多新技能,溜冰,围棋,滑轮,游泳等,但最令我印象深刻的就是煎鸡蛋了。

   人在生活中离不开衣食住行,其中饮食是最重要的。在饮食届有一道即营养又简单的食物,那就是煎鸡蛋。

   这个星期天我突发奇想,想尝试一下自己煎鸡蛋会是什么样的滋味。于是我开心的走进厨房,柜中取出一个精致的玻璃器皿,拿三个个鸡蛋,学着妈妈平时的手势,用力的在碗沿上磕碰一下,一颗鸡蛋瞬间被磕成了两半。几件蛋清,蛋黄和蛋壳全都滑进了碗里。唉,我只好急忙的把蛋壳一点一点挑出来,怎么会这样?焦急的我乱了手脚,愣在哪里左思右想后,我也想不出什么原因。

   于是跑去请教了妈妈,妈妈和我说,打鸡蛋动作要轻,用力要适当哦。原来是这样,听了妈妈的话,我尝试打第二个鸡蛋,果然就顺利多了,第三个的时候就熟练了许多,打完鸡蛋后放入一点盐和葱花就开始搅拌,顺着一个方向搅拌均匀后,用小勺子撇出上面的泡沫一切就准备就绪。铁锅上灶先向锅里倒入适量的油,然后开火,等到油快冒烟的时候把准备好的鸡蛋,全倒进去,只听见鸡蛋在炒锅里吱喳作响,此时拿铲子来回翻炒,等到表面焦黄鼓起大小不同的泡泡后再翻炒几下,就关火盛盘子,就这样,香喷喷的鸡蛋就做好啦!迫不及待的拿起筷子来一口,哇~哇~哇好香哦!

   通过这次体验煎鸡蛋,让我体会到了妈妈的艰辛,以后要帮妈妈减轻负担,做一些自己力所能及的事情。