第一篇：苯酚性质的实验探究教学设计
苯酚性质的实验探究教学设计
一、教材分析
本节内容是安排在乙醇后面的又一种烃的衍生物，学生在学习乙醇的过程中已初步掌握了官能团对有机物主要性质的决定性作用，对乙醇中官能团羟基的性质也已有较深的理解和掌握。教材在这一基础上紧接着安排入苯酚有其独有的作用。因苯酚的结构中也含羟基，通过苯酚性质的学习可进一步加强学生对羟基官能团性质的掌握，而苯酚性质与乙醇性质的又有一定的不同之处，让学生学会全面的看待问题，能
更深层次的掌握知识。
从生活入手创设情景，引出课题，分析其结构特征，猜想推测苯酚性质，学生小组采用探究式教学模式，主动构建新知；在此基础上师生互动、生生互动，拓展新知。让学生“自主设计”、“自主实验”、“自行总结得出结论”，可以最大程度的激发学生学习的兴趣，激发学生强烈的求知欲 , 可充分发挥学生的学习潜能，让学生在体验和创造的过程中轻松学习，并掌握知识。
二、教学目标、知识目标：通过苯酚性质实验讨论 , 学习苯酚的性质；
掌握实验探究的学习方法。、能力目标：在实验方案的设计过程中培养学生思维能力；在实验方案实践过程中培养学生观察能力和动手能力；在实
验结果分析讨论过程中培养学生的分析、总结、归纳能力；通过苯酚特性的探究，培养学生创新能力。、情感目标：通过实验来研究苯酚这一新物质的学习过程，来培激发学生发现问题、解决问题的学习兴趣；通过探究给学生一个科研的环境，创造一个自主发展的空间，来培养学生的创新精神和团结协作精神。
本节重点：苯酚的化学性质
本节难点：培养学生在知识对比和对实验现象的分析的基础上，进一步设计和完善实验方案的能力
三、设计思路
从同学们熟知的消毒药水来苏入手，创设情景→激活课堂→媒体演示→对比分析→设计方案→实验探究→反馈小结→知识拓展→课后作业。体现“以学生为主体、以培养创新精神与实践能力为核心”的教育理念。教学方法：实验探究式的讨论教学
四、教学准备
实验药品：苯酚固体、苯酚溶液、浓溴水、苯酚钠溶液、醋酸、稀盐酸、石蕊试液、PH 试纸等
实验仪器：铁架台、铁夹、酒精灯、试管、试管夹、水槽、滴管等
五、教学过程
（一）教师提出问题。
【教师】一进医院，我们就能闻到一股特殊的气味。这是什么气味？（来苏尔水味）。你知道来苏尔水吗？（常用于医疗器械和环境消毒，它的重要的成分是甲基苯酚）那么，来苏尔有哪些化学性质呢？今天我们来探究它的性质，甲基苯酚属于酚类，研究酚类我们从最简单的酚——苯酚开始。
【学生观察】①观察洗手液（碰巧含酚类物质）瓶体的标签上有一行字“含来苏尔成分”就是酚类物质，闻一闻它香吗？②观察苯酚的颜色、状态，闻一闻气味。
【教师】苯酚在常温下是一种无色晶体（露置在空气中会因小部分发生氧化而成粉红色），它是我们将要学习的新一种烃的衍生物 , 这一新物质的学习我们采用探究性学习。所谓的探究性学习是以同学们的活动为主体的师生共同参与的学习过程。具体的步骤一般为：
【投影】一种新的物质--研究结构、查资料提出假说（理论探究）--设计实验，进行实验探究--科学推论（结论）
--迁移拓展（应用）
【学生】表现出很大的兴趣 , 跃跃欲试。
【教师】抓住机会，引导学生一起探讨苯酚的结构。
【教师】① 用多媒体课件展示苯酚的结构，突出其中的羟
基和苯基，特别是羟基。
②布置任务：同学们自由分组、自由组合（课前完成），根据苯酚的结构和苯酚可能有的性质。学生兴趣得到激发，表
现出极强的探究欲望，为下部分探究的顺利进行打好基础。
（二）学生理论探究
【 学生 】 学生接受任务后，思维高度活跃；各自确定自己的情投意合的合作伙伴后 , 各小组就活动开了。各小组很快都提出了自己的假设，并汇报讨论结果；表现出较强的自
主学习能力。
【 教师 】 总结学生提出的各种假设 , 主要的有以下几点
性质
【 投影 】类比推测
①苯酚和乙醇一样含羟基，乙醇能与金属钠反应放出H2，能发生氧化反应和消去反应，故苯酚可能能与金属钠反应能
发生氧化反应和消去反应。
②苯酚和苯一样都含苯环，苯能发生取代反应，在一定条件下还能发生加成反应，故苯酚可能能发生取代反应(如和溴单
质等)和加成反应。
③类似于一般的有机物，苯酚能发生氧化反应。设计意图：让学生根据先前观念(苯和乙醇的性质)建构苯酚可能有的性质，培养学生逻辑推理能力。
【 教师】 反问 : 苯酚的这些性质是大家从它的结构中推导出来 , 事实上有无这些性质呢 ? 大家能否自己设计实验进
行验证呢 ? 【自然引导学生进入探讨过程】
（三）学生设计并确定验证假设的实验方案
【实验探究一】苯酚的酸性
学生分组设计实验方案过程中，热情高涨 , 各小组成员间相互讨论、相互补充。很快的提出各种实验方案：组一：在试管中取苯酚溶液约2mL，滴加紫色石蕊试液。组二：取苯酚溶液约1／3，滴加浓NaOH溶液。组三：向碳酸钠（含酚酞）溶液中滴加盐酸和苯酚溶液，进行对比。【实验探究二】苯酚的取代反应
向一支盛有约2mL澄清苯酚溶液的试管中逐滴加入足量的浓溴水。
【实验探究三】取少量苯酚溶液于试管中，滴加几滴l％的FeCl3溶液。
【教师】引导学生进行实验可行性分析，投影“实验注意事项”，要求学生每小组作好实验记录，写好实验报告。
【学生】听、记；做好实验前期准备工作后，学生动手开展
实验。
（四）实验验证
【教师】在各小组之间巡回，指正不规范的实验操作，进行适当的指导。本阶段是探究学习的核心过程之一 , 它包括实验过程的实施、实验现象的呈现、反应实质的揭露和实验结论的初步形成。学生在这一过程中表现特别认真，小组各成员间分工协作，观察的细致入微，记录的详细完整。分析结果时相互讨论，相互补充，能透过实验现象得出结论。从中
学生很多的能力得到培养，如观察、动手、分析归纳能力；提高了实验操作技术，也加强了合作意识。
（五）汇报实验结果
【学生】各小组代表汇报实验现象、结论和发现的问题
汇报结果整理记录如下：
【结论 1 】
1、与指示剂反应
苯酚稀溶液使紫色石蕊不
变色
与碱反应
氢氧化钠能使苯酚浊液变澄清
与盐的反应（1）向碳酸钠（含酚酞）中滴加盐酸，现象是：滴加1—2滴盐酸后，碳酸钠溶液褪色，无气泡生成；再滴
加盐酸，有气泡生成。
（2）向碳酸钠（含酚酞）滴加苯酚浊液，现象是：碳酸钠溶液褪色，无气泡生成；再滴加苯酚，仍无气泡生成，切苯
酚浊液澄清。
得出：苯酚中的羟基在苯环的作用下，羟基上的氢活泼些而显弱酸性，酸性比碳酸还弱。
且酸性强弱顺序是：HCl＞H2CO3 ＞C6H5OH＞HCO3-【教师】把重要的实验结论记录在黑板上。穿针引线，抓住学生发现的新问题，引导学生探讨。这一阶段课堂气氛异常活跃，你讲完了我继续。组与组之间相互反驳，又相互合作，力求探讨出实质。表现出对真理追求的那份执著，让老师感
动。
【结论 2 】从实验探究二的现象可得出：苯酚能与溴水发生取代反应 , 得到白色沉淀 —— 三溴苯酚。此时可能会有部分同学会直接下结论：苯酚比苯易发生取代反应。
【教师】引导学生通过与苯和溴取代反应的比较 , 来说明反应的难易程度。（进行科学研究方法的指导。）
【学生】激烈讨论，分析比较如下：（略）
【 结论 3】 从分析对比中学生可总结出：苯酚分子里的苯环受羟基的影响容易起取代反应。常用溴水和FeCl3来进行
鉴别和检验苯酚。
【教师】现在我们来书写苯和溴取代反应的方程式。那么你能发现哪些部位发生取代吗？量又是多少？
【学生】激烈讨论，羟基邻对位上的氢被取代，每一摩尔氢
原子被取代需要一摩尔溴。【教师】此反应又可定量计算的依据。
（六）总结本节探究内容，上升为理论；并重申探究式学习
方法。
【教师】引导学生总结本堂课探究的内容得出总的结论：
【结论】苯酚即具有苯基的性质，又具有羟基的性质，但因官能团之间存在相互的影响，使苯酚有具有一些不同的性质，如弱酸性，易取代等性质。
实验、观察仅仅是认识的基础，完成感性认识到理性认识的飞跃才是学生获得知识技能的关键所在。在每一次实验后，及时把观察到的现象、数据综合分析，并用于解决一些新的问题，使学生通过分析、综合、比较、归纳、抽象、概括，形成较完善的理性认识，总结出各知识点内在联系，从而得
出问题的一般规律。
【教师】最后点出：
（1）我们在以后学习其它烃的衍生物时，既要研究其中官能团的共性，又要掌握官能团在不同“氛围”内的特性。
（2）本节课我们采用探究性学习的方法，也就是科学研究的一般方法，掌握该学习方法对我们今后学习有一定的指
导意义。【课后作业】
【板书设计】 酚
苯酚
（一）酚类：羟基与苯环上的碳原子直接相连构成的化合物叫酚
官能团：—OH
分子式：C6H6O
（二）物理性质（略）
（三）化学性质
1、弱酸性（石炭酸）
2、苯环上的反应
3、显色反应
第二篇：《探究苯酚的性质》教学设计
《探究苯酚的性质》教学设计
本资料为woRD文档，请点击下载地址下载全文下载地址
一、教学目标
、知识与技能：
（1）、能准确描述苯酚的主要物理性质和用途
（2）、掌握苯酚的分子式、结构简式及酚类物质的结构特点
（3）、能从结构决定性质的角度认识苯酚的化学性质，尤其是酚羟基有别于醇羟基的特性
（4）、能根据苯酚的性质特点确定其检验方法
（5）、知道有机分子中官能团与官能团之间存在着相互影响
2、过程与方法：
（1）、通过苯酚的性质实验的探究，掌握实验探究的学习方法。
（2）、通过一系列环环相扣的探究活动，让学生认识与体验科学探究的过程。
（3）、通过搜集和整理信息以及对苯酚性质的多种途径进行探究，培养学生主动获取知识的能力和科学探究的思维能力。
（4）、通过实验、观察、分析、对比等方法，使学生进一步学会如何综合运用所学知识解决具体问题。
（5）培养学生根据物质结构预测性质的能力，具备分析官能团之间相互影响的能力。
3、情感态度与价值观：
（1）、通过实验设计及实验分析，培养学生的创新意识
（2）、通过学生亲自参与科学探究活动，激发学生学习化学的兴趣，培养学生尊重事实的科学态度和勤于思考的科学精神。
（3）、通过探究性学习，激发学生的求知欲，体验探究成功的乐趣。
（4）、通过合作探究活动，使学生乐于参与、善于交流，学会团结合作。
二、教学重难点
重点：苯酚的化学特性及化学反应原理
难点：
.苯酚分子中羟基与苯环是如何相互影响的。
2.根据物质结构预测性质的能力的培养和官能团之间相互影响的分析能力的培养。
三、教学方法：类比推测、实验探究
四、教学媒体：实物、模型、实验、投影、电脑动画
五、教学过程设计
教师活动
学生活动
设计意图
【引入】
【质疑】我们走进医院的病房，往往会闻到一股特殊气味，你知道这是什么物质的气味吗？
【情景】来苏水为什么可以消毒呢？
仔细回忆、观察，积极思考，产生学习兴趣。
通过导入生活情景和展示日常用品，从与酚相关的身边知识入手，激发学生的学习兴趣。同时为稍后的学习埋下伏笔，预留悬念
【板书】探究苯酚的性质
【投影】苯酚的球棍模型和填充模型
【板书】
一、苯酚的分子结构
、分子式：c6H6o
2、结构式：
3、结构简式：
理解、记忆、书写分子、结构式和结构简式
掌握苯酚的分子组成和结构式。
【板书】
二、探究苯酚的物理性质
引导学生归纳苯酚的物理性质（色、态、味）
【质疑】前面已经学过苯不溶于水，乙醇极易溶于水，那么同时具有苯环和羟基的苯酚的溶解性又如何呢？
（引导学生设计方案探究）
【实验探究一】两药勺苯酚晶体—10mL水，振荡→
【质疑】常温下苯酚难溶于水是否就意味着苯酚任何情况下都难溶于水？（引导学生从改变温度的角度继续设计实验方案探讨溶解性）
【继续探究】实验一所得浊液稍加热（澄清）冷却（浑浊）
结论：常温下苯酚固体不溶于水，当温度高于65℃时能与水互溶，易溶于乙醇等有机溶剂。
【讲述】
1、苯酚有毒，使用苯酚要小心，如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤；
2、苯酚与有一定的杀菌能力，可用于环境消毒
观察，认识苯酚的色、态、气味。
部分同学由苯酚与乙醇结构相似，推测其应易溶于水；也有的认为，苯酚结构与苯相似，应难溶于水
分组进行实验探究，自主发现规律
通过向学生展示实物，提供感性认识，激发学生求知欲；然后借助多媒体手段展示其空间结构，培养学生的观察能力、分析判断能力；再通过分析和比较，引导学生大胆预测其可能的性质，最后运用“实验”武器来探究假设的正确性，从而培养科学思维和科学态度
【质疑】我们知道醇是显中性的，那么同样具有羟基的苯酚它的酸碱性如何呢？你如何设计简便的实验方法验证你的推测呢？
引导学生进入探讨过程，学生分组设计实验方案，热情高涨,各小组成员间相互讨论、相互补充、完善。
【板书】
三、探究苯酚的化学性质
【实验探究二】苯酚酸碱性的探究
方案
1、用PH试纸检验苯酚溶液
结论：苯酚显酸性，PH值在5到6之间。
方案
2、苯酚浊液15-20滴滴加5%NaoH溶液1-2滴（变澄清）滴加稀醋酸1-2滴（又变浑浊）
化学方程式：
结论：苯酚有酸性，但酸性比醋酸弱。
【质疑】苯酚有酸性，它的酸性强弱到底如何？
【投影】碳酸、苯酚和碳酸氢根的电离平衡常数
【质疑】如果在澄清的苯酚钠溶液中通入co2会有什么现象呢？
化学方程式：
结论：苯酚显酸性，酸性比碳酸还弱，因此苯酚又叫石碳酸。
【小结、板书】
1、酚羟基的特性——弱酸性：
苯酚具有酸性，但酸性极弱。
【质疑】羟基受苯环的影响，使羟基活化，所以苯酚显酸性。
那么苯环会不会受羟基的影响呢？在前面我们已经学过苯不与溴水反应，那么苯酚是不是也不会和溴水反应呢？
【实验探究三】用试管取少量苯酚稀溶液，滴加浓溴水，观察现象。
现象：产生白色沉淀
结论：苯酚能与溴水发生取代反应
【板书】
2、苯环上的取代
【讲述】苯酚与溴水的反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。
【质疑】苯酚和溴水易发生取代反应说明什么？
【讲述】苯酚分子里的苯环受羟基的影响容易发生取代反应（羟基的邻位和对位）
【质疑】苯酚除了可以用溴水检验外，还有没有其他方法呢？
【实验探究四】苯酚的显色反应：用试管取少量苯酚稀溶液，滴加1-2滴Fecl3溶液，观察现象。
【板书】
3、显色反应
结论：遇Fecl3溶液显紫色,利用这一反应可用于检验苯酚或Fe3 的存在。
补充讲述：利用这一反应也可以鉴定苯酚的存在；其他的酚类也会发生类似反应。同时其他酚类也具有苯酚的相似的性质。
【板书】
4、酚类与苯酚的性质相似
思维高度活跃；各小组纷纷提出了自己的假设，并汇报讨论结果。
各小组成员间相互讨论、相互补充，提出形形色色的实验方案。在老师的点拨下不断完善方案
学生认真探究，小组各成员间分工协作，细致观察，详细记录。分析结果时相互讨论，相互补充，能透过实验现象得出结论。
各小组成员积极大胆猜测思考交流，代表汇报讨论结果
激烈讨论，从分析对比中得出结论：苯酚比苯易发生取代反应。
从结构角度总结出：苯酚分子里的苯环受羟基的影响容易起取代反应（尤其是活化苯酚中羟基的邻位和对位）。
动手探究，发现新知：苯酚跟三氯化铁溶液作用能显紫色。
教师引导学生把苯酚的结构与乙醇、苯结构相比较进行分组讨论，让学生加深对“结构决定性质”的理解；同时几次培养学生的创新思维能力和实验设计能力。
本阶段是探究学习的核心过程之一,它包括实验过程的实施、实验现象的呈现、反应实质的揭露和实验结论的初步形成。籍此全方位培养学生的能力：如观察、动手、分析归纳能力；提高了实验操作技术，也加强了合作意识。
将实验设计微型化，可以节约药品，充分利用废弃物，减少环境污染，培养学生的“绿色化学”思想。
进一步提高学生的观察能力和动手能力。
掌握苯酚的检验方法。
【板书】
四、苯酚的用途
指导学生阅读教材相关内容，结合苯酚的性质归纳总结苯酚的主要用途：
阅读、理解、归纳，经过共同讨论，总结出苯酚用途
掌握相关知识，培养学生的自学能力。联系实验对学生进行环保教育。
【小结】
一、苯酚的分子结构
二、苯酚的物理性质
三、苯酚的主要化学特性：
、酚羟基的弱酸性
2、苯环上的取代
3、显色反应
4、酚类与苯酚的性质相似
四、苯酚的用途
学生讨论小结
进一步巩固所学知识
【巩固练习】、下列物质属于醇的有，属于酚的有
2、预测邻甲苯酚与浓溴水反应的主要产物是（）
3、用哪一种试剂，可以把苯酚、乙醇、NaoH、kScN四种无色溶液鉴别开来？各有何现象？
【实践活动】
含苯酚的工业废水处理的参考方案如下：
回答下列问题：
（1）设备①进行的是操作____________，实验室这一步操作所用的仪器是：____________；
（2）由设备②进入设备③的物质A是____________，由设
备③进入设备④的物质B是____________；
（3）上图中，能循环使用的物质是c6H6、cao、__、__
【作业】
课本P55、2、3、4
回忆、归纳、总结
思考、练习
及时反馈，巩固新知
第三篇：苯酚教学设计
第3章第1节第2课时
苯酚（有机化学基础）
高二·二部化学组
袁瑞萍
【教学目标】
1、知识目标：
（1）通过观察掌握苯酚的物理性质、结构，并了解其用途。
（2）通过实验探究掌握苯酚的酸性、酸性强弱、与溴水反应、显色反应。（3）通过与乙醇、水、苯的对比，了解有机物集团之间的相互影响。
2、能力目标：
通过实验探究培养学生的思维能力、观察、分析能力和动手能力。
3、情感目标：
（1）通过实验来研究苯酚这一新物质的学习过程，激发学生发型问题、解决问题的兴趣；（2）通过小组合作进行实验探究，培养学生团结协作的精神；
（3）通过苯酚中官能团之间的相互影响揭示事物普遍联系的辩证唯物观。【教学重、难点】
重点：苯酚的酸性、酸性强弱、与溴水反应 【教学方法】
实验探究、讨论、对比、归纳 【教学流程】
【引言】展示林则徐的图片，思考他最伟大的功绩是什么？ 【学生】虎门硝烟
【教师】那么林则徐在虎门硝烟中是如何处理鸦片的呢？ 【学生】生石灰
【教师】为什么生石灰可以用来处理鸦片呢？我们一起来了解一下鸦片的结构 【展示图片】鸦片的结构简式
【教师】鸦片结构中的两个羟基相同吗？
【学生】不同，下面的是醇羟基，而上面的那个与苯环直接相连，不属于醇类。【教师】我们把这类羟基与苯环直接相连的一类物质称为酚。【展示】酚结构特点——羟基与苯环直接相连 判断下面两种物质分别属于哪一类物质？
【展示图片】
酚在自然界中广泛存在。例如，煤焦油中含有苯酚、甲苯酚，有些植物中含有麝香草酚、丁香酚，芝麻油中含有芝麻酚，等等。
麝香草丁香花 芝麻油
【过渡】下面我们以苯酚为例来认识酚类的性质 【板书】苯酚
一、苯酚的物理性质：
【过渡】下面我们一起来了解苯酚的物理性质 【学生活动】【情景一】初识苯酚
注意：苯酚有毒！注意取用苯酚要小心！
1、取2药匙的苯酚用纸槽送于大试管中，观察色、态、味。
2、用量筒量取约4ml水加入上述试管中充分振荡，观察现象。
3、将所得溶液平均分装在带标签的2个小试管中。
4、用橡胶塞塞好试管口，放在试管架上，备用。
【学生】根据观察再联系课本内容总结苯酚的物理性质。
【展示】苯酚的球棍模型，总结苯酚的分子式，结构式，结构简式，分子内原子的空间位置 【板书】
二、苯酚的分子组成和结构
【学生活动】练习苯酚的分子式，结构式，结构简式 【展示】苯酚软膏的部分说明书：推测苯酚的化学性质 【药物相互作用】
不能与碱性药物并用 【注意事项】
1.用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使用，尤其是色泽变红后。
2.连续使用一般不超过1周，如仍未见好转，请向医师咨询；用药部位如有烧灼感、瘙痒、红肿等症状应停止用药，用酒精洗净。推测苯酚可能具有哪些性质？
【板书】
三、苯酚的化学性质 【学生活动】【合作探究一】
苯酚的酸性
实验
一、取1号备用试管，然后向浑浊液中逐滴滴加氢氧化钠溶液，边加边振荡，观察现象。
实验二：取1ml（约1滴管）苯酚稀溶液，向其中滴加2滴紫色石蕊试液，充分振荡后观察现象。
【板书】弱酸性 【学生活动】【合作探究二】 比较与碳酸的酸性
实验一：取少量苯酚钠溶液，然后向其中不断通入CO2气体，观察现象。【观看视频】向苯酚钠溶液中通入CO2气体。
【学生活动】观看视频，根据现象总结苯酚、碳酸、盐酸的酸性强弱 并书写其反应的化学方程式。
【教师】根据学生所写，提出问题：产物是碳酸钠还是碳酸氢钠呢？是否与二氧化碳的用量有关系呢？
【学生活动】实验二：取2号备用试管，然后向浑浊液中逐滴滴加碳酸钠溶液，边滴加边振荡，观察现象。
【教师】由现象看，说明苯酚和碳酸钠是不能够共存的，也就是苯酚中通入二氧化碳之后的产物应该是碳酸氢钠。
【思考】苯酚能与钠反应吗？现象与乙醇相比如何？ 【教师】苯酚有酸性，乙醇有吗？为什么？ 【板书】
1、酸性——：苯环对羟基的影响 【过渡】使得苯酚中的羟基变得活泼了，呈现了酸性。那么羟基对苯环会有影响吗？ 【演示】向苯酚溶液中滴加浓溴水，观察现象。
【学生】观察到白色沉淀，说明苯酚与溴水发生了反应。【展示】苯酚与溴水反应的化学方程式
【教师】通过方程式我们可以看出，羟基的邻位和对位上的氢都被取代了，而苯只有一个氢被取代，这说明苯酚中位于羟基的邻位和对位上的氢变得活泼了，为什么呢？ 【板书】
2、苯酚与浓溴水——羟基对苯环的影响
【教师】苯酚中既含有苯环，又含有羟基；但与乙醇和苯的性质都有所不同，这种性质上的差异是由什么造成的呢？ 【板书】结构决定性质
【过渡】除此之外，苯酚还具有其它的性质吗？
【演示】向苯酚的稀溶液中滴加FeCl3溶液，观察现象 【板书】
3、苯酚遇FeCl3溶液显紫色
【过渡】通过本节课的学习，你能解决下面这个问题了吗？
虎门销烟中为什么可以用生石灰来销毁鸦片呢？
【过渡】苯酚还有其它的用途吗？ 【展示图片】苯酚的用途 【小结】学生总结本节课知识 【课堂练习】5分钟
【我的收获】学生总结完之后，教师升华
板书设计
一、物理性质
二、分子组成和结构
2、与浓溴水（检验苯酚）
三、化学性质
羟基对苯环的影响
1、酸性
弱酸性
结构→性质
①与钠反应
3、显色反应（检验苯酚）
苯环对羟基的影响
四、用途
第四篇：苯酚教学设计
《苯酚》教学设计
一、教学目标
1.通过乙醇、苯酚与金属钠实验的设计,掌握对比实验中“控制变量法”的思想方法 2.认识苯酚与碳酸酸性的强弱顺序,用苯环与羟基相互影响的事实解释苯酚的各种反应现象,理解物质的转化观。
3.体验发现问题、提出猜想、设计实验方案、得出实验结论的科学探究方法,培养理性思维。4.由苯酚性质的学习认识到相互影响是支配自然界的系统性行为,悟出从一般到个别的哲学思想,从而感受科学的理性美。
二、教学重难点：苯酚的酸性、苯酚和浓溴水的反应
三、教学方法：实验探究法、启发法等
四、教学过程设计
第一环节:回顾旧知,顺势激疑。
问题1:乙醇的官能团是什么?涉及羟基中氢氧键断裂的反应有哪些? 问题2:以甲苯为例,说明苯的同系物中烃基和苯环相互影响的实验事实。
过渡:苯环是一种具有特殊结构的基团,羟基能发生各种反应,这样的两个基团结合在一起会发生什么样的相互影响? 设计意图:利用对前知的复习,让学生搜索知识库,完成旧知向新知的顺利迁移,实现知识的同化和顺应。
第二环节:深入探究,丰富认知。
问题3:苯酚中苯环与羟基会存在什么样的相互影响?苯酚具有哪些性质? 学生猜想:苯酚的羟基可以与金属钠反应,而且受苯环影响后反应比乙醇更剧烈;苯酚中苯环也会受羟基影响,更易与溴或硝酸发生取代反应。师:请你设计金属钠与苯酚、乙醇反应的对比实验。学生讨论设计实验方案，老师点评。
演示实验1：取等量丙酮于两支试管中,分别加入相同物质的量的苯酚与乙醇溶于其中,再取等体积大小的金属钠,分别放入其中,观察现象。
师:在刚才的比较实验中,大家是否学会了做对比实验需要有的一种思维方法—控制变量法? 设计意图:尊重学生认知,及时捕捉生成,进行“控制变量法”思想的渗透,也强化了“结构决定性质”的观点。
过渡:钠跟乙醇、苯酚都能反应,但反应速率不同。事实上,元素周期表中有许多种金属,是否存在一种金属,只跟苯酚反应,而不跟乙醇反应?答案是肯定的。那么这种神秘的金属元素是什么呢?老师暂时保密。现在,老师给大家提供另一份资料,看看大家能否找出新的证据说明苯酚与乙醇羟基的活泼性顺序。
资料1:苯酚是德国化学家龙格(Runge)于1834年在煤焦油中发现的,是一种弱酸,故又称石炭酸。
师:你能用这份资料说明二者轻基的活泼性吗? 生:乙醇是中性的,苯酚显弱酸性,说明苯酚中羟基的氢离子可以电离,故更活泼些。问题4:那证明苯酚具有酸性的方法有哪些? 生:可以选用指示剂、碱、盐、活泼金属。学生讨论，选取合适的试剂探究苯酚的酸性
通过完成下面的实验,可以帮助大家解决测定苯酚酸性的疑问。问题5:苯酚与碳酸的酸性何者强?（带着问题进行实验）学生实验: 1.观察苯酚的形状、颜色、气味;取试管用冷水溶解苯酚,再将试管置于热水浴中。往试管中滴加石蕊试液,观察实验现象。
2.将含有酚酞的氢氧化钠溶液滴加到装有苯酚的冷水溶液中,观察实验现象。
3.取一小段打磨过的镁条,放入苯酚溶液中,再对比镁条在乙醇溶液中的现象。(镁就是刚才提到的神秘金属元素。)4.在苯酚溶液中加入碳酸钠溶液,观察实验现象,推测实验产物。
设计意图:创造情境,打开学生思维,找准角度设问,实现由苯酚性质的猜测向苯酚物理性质的探究,苯酚与碱、盐溶液反应的自然过渡。
师生共同探究苯酚与碳酸钠溶液反应的产物，得出苯酚和碳酸的酸性强弱顺序，并讨论两者酸性强弱比较的其它方案。
演示实验2:苯酚钠溶液中通入二氧化碳,观察到溶液变浑浊。师生共同讨论此反应的生成物是什么？强化化学方程式的书写 资料2:电离出氢离子的能力:碳酸>苯酚>碳酸氢根。
师:若把碳酸氢根也看成一种酸,那么酸性顺序就是碳酸>苯酚>碳酸氢根,所以碳酸遇苯酚钠溶液生成苯酚;而苯酚遇碳酸钠又生成了碳酸氢钠。
小结:至此,我们了解了苯环对羟基的影响,苯环活化了羟基,使得羟基氢可以微弱地电离,显示出一定程度的酸性。既然碳酸酸性大于苯酚,那么我们可以断定盐酸酸性肯定比苯酚大。大家说说向苯酚钠溶液中滴加盐酸的实验现象和对应的产物。
设计意图:通过让学生自己发现问题,制造认知冲突,教师及时启发引导,学生最终悟出了其中的奥妙,丰富了自己的认知,感受了“物质转化观”在科学探究中的应用。
问题6:已知溴单质类似于氯气,溶于水能生成溴化氢,是一种强酸。现在如果往苯酚钠中加入浓溴水,请大家推测实验现象和实验产物。
学生实验5:苯酚钠溶液中加入浓溴水,取少量的反应液于试管中,放入热水浴中。学生疑惑，阅读下列资料。
资料3:苯酚与浓溴水反应会生成三溴苯酚,难溶于水。师:大家推测苯酚与浓溴水的反应属于取代反应还是加成反应? 生:测定反应前后酸性变化。若发生加成反应,酸性减弱,而发生取代反应,酸性增强。设计意图:看似简单的问题,却暗藏着深刻的反应原理,既巧妙地“导演”了溴水的闪亮登场,又制造了新的思维高潮,将学生的认知引向深处。师:接下来我们一起来验证苯酚与浓溴水的反应类型。
演示实验3 先测定反应前苯酚和溴水的pH并向学生展示。再取试管,加入苯酚固体,注入蒸馏水,振荡片刻,静置一小会儿,苯酚固体沉淀到试管底部。接着往试管中逐滴加入浓溴水,开始没有明显现象,试管底部仍见苯酚固体,随着浓溴水的不断加入,苯酚固体逐渐消失,出现了白色沉淀。再测定pH发现酸性增强。
师:根据酸性增强验证了大家的猜想,浓溴水遇苯酚的确发生了取代反应。但大家是否观察到在这个过程一开始并没有沉淀,后来才出现白色沉淀?你能否从反应液成分的角度分析产生这一实验现象的原因? 学生讨论，分析原因，提出假设，再设计实验进行验证。
小结：根据苯酚与浓溴水的反应得出了羟基活化苯环的结论,验证了苯环与羟基相互影响。而这二者的相互影响造成了苯酚结构的不稳定,在空气中苯酚即可被氧化,这就是一开始我们观察到苯酚固体部分显粉红色的原因。接下来请大家区别苯酚与浓溴水反应和苯与液溴反应的不同之处,并思考原因。过渡:检验苯酚还可以用三价铁,它与浓溴水的原理不同。关于苯酚性质在生活生产中的应用也会在下节课详细介绍。
设计意图:简单的实验整合呈现的却是思维整合之美,其中蕴含着定性到定量的理性思维的教育,最终上升为一种化学检验方法的建立,学生感受到科学实验的严谨性。第三环节:应用认知,揭示规律。
师:苯酚之所以有这些特殊的性质是苯环与羟基相互影响的结果。
一位哲学家说过:“你有一个苹果,我有一个苹果，彼此交换以后还是一个苹果；你有一个思想，我有一个思想，彼此交换以后,就有两个甚至两个以上的思想。”所以大家进行交流讨论是非常有必要的。同学们要勇于发表自己的想法。设计意图:将对具体知识的学习拓展到自然界中其它的行为，体会知识的融通性。
五、板书设计（略）
六、教学反思
本节课从开始的知识回顾,到已有知识的迁移应用,最后建立了新的知识体系,暗插的是“尊重认知一丰富认知一应用认知”的方法线。学生的已有认知是每一节课的最大学情,也是教师每一次教学的知识基础,所以教师不仅要了解学生的认知,还要通过不懈的努力不断地扩大学生的认知,才能更好地进行新的学,实现良性循环。
第五篇：苯酚教学设计
教学设计
第一节
醇
酚
（第二课时）
一.教学目标：
（一）知识与技能
1、了解酚类的定义，掌握苯酚的结构、性质和用途，了解苯酚的制法。
2、掌握苯酚分子结构的特点与醇分子结构的异同。了解苯酚分子中羟基与 苯环的相互影响。
3、掌握苯酚的性质、鉴定。
（二）过程与方法
培养学生操作、观察、分析能力，加深对分子中原子团相互影响的认识，培养学生辩证唯物主义观点。
（三）情感态度价值观
逐渐树立学生透过现象看本质的化学学科思想，激发学生学习兴趣，培养学生求实进取的品质。
二.教学重点：苯酚的化学性质和结构特征。
三.教学难点：苯酚的化学性质。
四.教学过程： 【导入】上一节课我们了解了醇和酚的区别和联系，并且以乙醇为代表认识了醇类。这节课我们以苯酚为代表了解酚的性质。
二、苯酚
【学生活动】了解苯酚的结构
1、分子式：C6H6O；结构式：略；结构简式：
【展示】苯酚样品，指导学生观察苯酚的色、态、气味。【演示】在试管中放入少量苯酚晶粒，再加一些水，振荡，加热试管里的物质，然后将试管放入冷水中。
【学生活动】1.描述实验现象，试做出结论：常温下苯酚在水中的溶解度不大，加热可增大其在水中的溶解度。2.归纳苯酚的物理性质
2、苯酚的物理性质：无色晶体、有特殊气味、易溶于有机溶剂。
【讲】放置时间长的苯酚往往是粉红色，因为空气中的氧气就能使苯酚慢慢地氧化成对-苯醌。
注意：使用苯酚要小心，如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。
【过渡】苯酚可以认为是苯中的一个氢原子被羟基所取代。那么羟基的介入，会对苯酚的化学性质带来怎样的影响？我们接下来一起探究。
3、化学性质
【实验】实验3－3（2）
【学生活动】观察描述现象：溶液由浑浊变为透明澄清。
思考、分析，得出结论：苯酚能与NaOH发生中和反应，苯酚显酸性。【讨论交流】苯酚和乙醇均为烃的羟基衍生物，为什么性质确不同？
【讲】当羟基所连接的烃基不同时，烃基对羟基的作用也不同。苯酚分子中由于苯环对羟基的影响，使羟基中的氢原子部分电离出来
所以，显示弱酸性。
【合作探究】1.设计实验证明苯酚是弱酸。
2.设计实验验证苯酚与碳酸的酸性强弱。【实验展示】1.苯酚钠溶液中滴加稀盐酸
2.苯酚钠溶液中通入二氧化碳
【归纳】（1）、弱酸性：由于苯环对羟基的影响，使苯酚中的羟基能发生微弱电离。
苯酚分子中由于苯环对羟基的影响，使羟基中的氢原子部分电离出来，因此显示弱酸性。那么，羟基是否对苯环也有一定的影响? 与Na反应，放出氢气，反应速度比醇快
【实验】实验3－4
【学生活动】请通过实验现象，分析化学反应的实质。实验，观察，叙述现象：有白色沉淀生成。分析原因。
【讲】实验说明，向苯酚稀溶液中加入浓溴水，既不需要加热，也不用催化剂，立即生成白色的三溴苯酚沉淀。引导学生写出化学方程式。（强调三溴苯酚中三个溴原子的位置）。值得注意的是，该反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。
（2）、取代反应
【讨论与交流】苯酚与苯发生卤代反应有何不同？试用分子结构加以分析。（从反应条件、试剂和产物几方面，对比苯和苯酚与溴的取代反应，并从结构入手进行分析。）
在苯酚分子中，由于羟基对苯环的影响使苯环上羟基的邻、对位氢原子性质较活泼，容易被其它的原子或原子团取代。
【练习】苯酚还可以与硝酸、硫酸发生取代反应，请试写出苯酚发生硝化反应的化学方程式。
（苦味酸）
【归纳】在苯酚分子中，羟基与苯环两个基团，不是孤立的存在着，由于二者的相互影响，使苯酚表现出自身特有的化学性质。【实验】苯酚的显色反应
（3）、显色反应：苯酚跟三氯化铁溶液作用能显示紫色。（利用这一反应也可以检验苯酚的存在。）
3、苯酚的用途
【讲】苯酚是一种重要的化工原料，可用来制造酚醛塑料（俗称电木）、合成纤维（如锦纶）、医药、染料、农药等。粗制的苯酚可用于环境消毒。纯净的苯酚可配成洗剂和软膏，有杀菌和止痛效用。药皂中也掺入少量的苯酚。
【小结】在这一节课，我们一起探究了苯酚的结构特点和化学性质，从原子团之间的相互影响认识发生化学反应的原理，我们应该更加清楚的认识到结构决定性质这样规律。
板书设计：
二、苯酚
1．分子式：C6H6O；结构式：略；结构简式：
2、苯酚的化学性质（1）跟碱的反应——苯酚的酸性
跟Na反应
（2）苯环上的取代反应
（3）显色反应：苯酚跟三氯化铁溶液作用能显示紫色。
3、苯酚的用途
