小班教案我不挑食环节点评
活动设计背景
班上有些幼儿吃饭时爱吃的多吃，不爱吃的少吃或不吃，还有的幼儿不吃菜，为了使幼儿懂得不挑食的重要性，养成不挑食的好习惯，特设计这节教学活动。
活动目标
1、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
2、知道应该怎样吃饭，向吃饭好的幼儿学习。
3、能够愉快的参与课堂活动。
教学重点、难点
重点：了解吃饭对健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
难点：知道应该怎样吃饭，向吃饭好的幼儿学习。
活动准备
多媒体课件
活动过程
开始部分
律动，安静幼儿秩序。
基本部分
一、情境创设，激发幼儿兴趣
1、出示《乐乐和佳佳》，幼儿认真观察。
2、引导交流，使幼儿知道吃饭对身体健康的重要性。
二、出示图片，认识各种营养物质
1、逐一出示，说出图片名称。
2、引导幼儿知道应该怎样吃饭，向吃饭好的幼儿学习。
三、跟我学儿歌
四、观看视频《吃饭不挑食》
进一步让幼儿感知吃饭对身体健康的重要性，怎样才是不挑食。
结束部分
1、进行活动总结，引导幼儿不管是在幼儿园还是在家里都要按时吃饭，不挑食，做一个快乐的健康宝宝。
2、唱着儿歌回到教室。
教学反思
我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。
通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。
最可喜的是黄梓晨小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢
为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。
我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。
小班健康教案我绝对绝对不挑食公开课
活动目标：
1．让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性。
2．教育幼儿养成不挑食的好习惯。
活动准备：
事先让幼儿调查自己喜欢吃和不喜欢吃的食物并进行记录、对食物有四大类的认识、四大类的食物图谱、食物分析表、事先制作好的四大类食物材料。
活动过程：
(一)教师运用导语引入，小朋友自由做调查活动。
1．幼儿做“对各类食物的喜好”的调查。
①师：小朋友，昨天老师发给你们每人一本调查册，让你们把自己最喜欢吃的东西和最不爱吃的东西记录下来，你们都带来了吗?今天老师请小朋友当小小调查员，互相调查一下你们最爱吃的东西和不爱吃的东西以及爱吃和不爱吃的原因。
看谁调查得最认真、最仔细。
②幼儿调查。
2．幼儿对“食谱中的搭配是否均衡”进行调查。
①师：小朋友通过刚才的调查发现了什么?幼：发现有的小朋友爱吃肉类，不爱吃蔬菜类；有的小朋友爱吃水果、不爱吃馒头。
对食物有挑食的现象。
师：这样做好不好呢?我先不说，我们小朋友接着去调查就知道了。
师：我们今天第二站调查的是幼儿园的食谱。
看看幼儿园的叔叔阿姨每天为我们做的餐点。
是不是只有我们爱吃的食物而没有我们不爱吃的食物呢?②幼儿调查。
(二)让幼儿知道均衡的营养对身体健康的重要性，教育幼儿不要挑食。
1、让幼儿知道均衡的营养对身体的重要性，教育幼儿不要挑食。
①师：小朋友，你们通过这次调查食谱发现了什么?幼：每天的食谱中各类食物都是均衡搭配的。
师：为什么要这样搭配呢?我们去人体王国看看就知道了。
幼儿园大班挑食不讲卫生案例反思
活动背景
这是一堂大班的健康课，主要让幼儿在幼儿园吃饭时不挑食，幼儿的一日三餐都应该是荤素搭配，粗细搭配，这样才利于幼儿的身体健康发展，所以幼儿园的饭菜都要吃。
这样安排教学不仅教育了孩子，而且对孩子的身体也是有帮助的。
活动目标
认知特征：通过认识每顿饭菜的营养价值，让幼儿懂得每顿饭菜搭配都是有利于身体健康的。
情感：教育幼儿懂得珍惜每一粒粮食。
价值观：使幼儿初步了解人体需要的各种营养，营养对人体的成长是有帮助的。
重点难点
教学重点：认识每顿饭菜的营养搭配。
难点：教育幼儿今后不再养成挑食的好习惯。
活动过程
一、幼儿自己动手配置营养餐。
1.幼儿在各种食物卡片中挑选，把所挑选的食物卡片贴在纸盘中。
2.交流讨论：看看谁的配置有营养
二、“小配餐师”的建议。
1.教师通过活动指导本班幼儿普遍不喜欢吃的食物，列举出来，青幼儿说说不喜欢的理由。
2.请个别“小配餐师”说出虽然不喜欢吃，但必须要吃的原因（营养全面，身体才能长得快，长得壮）。
活动延伸
1.午餐时，青幼儿相互监督，提醒吃完自己的一份食品，不挑食。
2.定期开展“快乐的自助餐”活动，请幼儿自选食物，自找座位，自由结伴，共同进餐，使幼儿养成吃什么那什么，样样东西都爱吃，不浪费的用餐习惯。
3.请加着呢个配合帮助幼儿记录一周每日三餐所吃的食物，让幼儿检查自己是否挑食。
教学反思
活动反思：在上完这节课时，我对现教的知识对幼儿进行现场的测试（进行午餐时），有的孩子在老师的提醒下和鼓励，养成了不挑食得习惯，但有的孩子还是喜欢光吃荤的，如：肉之内的，还是对蔬菜不敢兴趣。
当然是孩子的年龄小，对饭菜的应该还认识不到位的，又加之一个孩子在家受到家长的百般满足，对挑食的习惯一时还纠正不过来。
这正是本节课所遇到的困惑。
如果从新来上这节课，希望单位能提供孩子进餐的场所，食物自选的场所。
这样来上这节课也许就不那么费力了。
如何培养幼儿不挑食的好习惯研后反思
挑食对很多孩子来说是件很普通的现象，家长都知道孩子挑食容易引起营养不足，影响孩子的生长发育，所以一定要从小开始培养孩子不挑食的好习惯。
豆豆在养育过程中，算是个不错的孩子，很少出现挑食的情况，不过，自从上幼儿园后，偶儿会出现不吃某菜或某种水果，不知是因为在幼儿园跟小朋友学的，还是其他方面原因，为了改变孩子挑食的毛病，做父母的必须注意以下几点：
1、父母要以身作则
孩子的饮食习惯很大程序上是受父母的影响，如果家里人都没有挑食的习惯，我想孩子肯定也不会有这种毛病。
在我们家，豆爸和豆妈都是属于不挑食的那种，豆妈做什么豆爸都会说好。
2、在做法上采用多样化
同一天不要重复让孩子吃同样的东西，同时，一种食物也要变换花样做不同的口味，采用不同的方式做，比如：鸡蛋，可以采用蒸、煎、炒、煮等，不同的方法，总有种方式孩子是喜欢的，或者不同时期他们喜欢的口味也不一样。
3、不要强迫孩子吃某样东西
偶儿孩子可能会因为饭不合口味或者不想吃时，父母应该给他们自由选择的权限，不要让他把吃饭当成一种负担。
等孩子饿了自然会吃。
4、尽量不要吃零食
现在家庭条件好，好多家长只要孩子要什么都会满足，所以孩子吃零食对他们来讲是再平常不过的。
豆妈的观点刚好想反，并不是不想给孩子吃，只是不希望孩子养成这种习惯，孩子如果经常吃零食会使消化功能紊乱，吃饭时，消化液就会供不应求，吃的食物在胃里，不能很好地被消化、吸收，孩子也就没有食欲，自然而然就形成挑食的毛病。
5、用赞美的方式表扬
我想，没有那个孩子不希望家长赞美表扬的，同样豆豆也是一样，偶儿，吃饭的时候，豆爸或豆妈会告诉他，吃了某某东西就会长高个，长高了，他就能做什么，听到这样的表扬，马上高兴地吃
6、用故事的形式引导孩子
这也是一个不错的方法，比如前几天，豆豆不喜欢吃水果，刚好收到11月份布奇乐乐园-该期的主题是我不挑食，故事中，小米吃饭时只吃鸡腿不吃青菜，豆豆看到后，马上说，小米这样做不对，吃完饭后，妈妈让小米吃苹果，小米又不吃，后来听布奇和莫莫他们说苹果有很多营养价值也尝试吃一点，吃过后发现很好吃，豆豆看过此故事后，也开始尝试吃各种水果，某天碰到不想吃时，豆妈就说，好宝宝应该怎么做呀
豆豆马上回答到，不挑食
小班下册礼仪教育我不挑食教案
你好，孩子胃口不好家长可以适当给孩子喂一些开胃的食物，或者可以带孩子去医院检查看是否是因为缺乏微量元素导致孩子胃口不好。
大部分宝宝不爱吃饭都和不良的饮食习惯有关。
建议家长适当规范孩子的作息时间，帮助孩子养成良好的生活习惯，其次每天都要保证孩子的饮水量和运动量，因为只有孩子的运动量达到了，才会产生想要吃饭的欲望
另外家长可以利用孩子进餐前的一点时间，和孩子一起开展简单的餐前游戏，或者介绍食谱给孩子介绍蔬菜的营养等，吸引孩子兴趣，选择宝宝喜爱的餐具，同时在给孩子做饭的可以适当考虑色香味形的搭配，提高孩子吃饭的欲望。
当然，家长也应该要给孩子做一个好榜样，吃饭的时候尽量不说话，每次进餐最好控制在半个小时，过了就收了，作为是孩子不专心吃饭的“小惩罚”，最后就是要在餐前给孩子提进餐的要求，如自己吃饭，专心吃饭等
尽量少吃或不吃零食。
宝宝的饮食要清淡，可以给宝宝少吃多餐。
请不要挑食的教案
1．教师撰写教学案例，是教师不断反思、改进自己教学的一种方法，能促使教师更为深刻地认识到自己工作中的重点和难点，这个过程就是教师自我教育和成长的过程。
2．教师撰写教学案例的过程是将来自外部的教育理论与指导自己教学实践的内在教学理论相互转化的过程，可以为新教师和在职教师的教学提供比较丰富的实际情境，有利于教学中理论联系实际，培养分析问题和解决问题的能力。
3．教学案例是教师教学行为的真实、典型记录，也是教师教学理念和教学思想的真实体现，因此是教育教学研究的宝贵资源，是教师之间交流的重要媒介。
常见的食物教学反思
篇一：大班健康《食物精灵》活动反思
大班健康《食物精灵》活动反思
大班健康《食物精灵》活动反思
现在多数幼儿有挑食的不良习惯，我设计了健康活动《食物精灵》。
本次活动的目标是让幼儿了解健康饮食需要合理搭配，知道均衡饮食对身体的重要。
以游戏的形式，通过创设情景、讨论、操作材料等形式，整个活动以帮壮壮找到拉出便便的方法贯穿主线，引导幼儿学习、讨论、操作，使其体验更深入、规范，让幼儿
幼儿园教案有营养的食物教学反思
进一步感知营养全面对身体的重要性。
分三个环节完成，层次清晰。
第一个环节，通过情境导入，让孩子猜一猜为什么壮壮拉不出便便，并说一说有什么解决的方法，为后面的环节做好铺垫。
第二个环节，向幼儿介绍健康的饮食结构。
我用情景导入，设计了三个小精灵，吸引孩子的注意力，引导幼儿观察画面，看图给食物分类，并向幼儿介绍不同食物的营养价值。
进一步引导幼儿了解每天营养进食的合理结构。
第三个环节，主要是操作环节，在第二环节的基础上，对食物操作卡片进行分类，加深孩子对粗粮、蔬菜水果、荤菜的理解。
并通过品尝活动，激发孩子的学习兴趣，在尝一尝中感知不同食物的不同口感。
活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。
活动整体环节流畅，但在孩子的经验不足，对于食物的类别无法分的很清楚，在操作环节中要求也没有提清楚，因此在操作中，秩序比较混乱。
篇二：反思我是小小营养师幼儿园大班健康教案
幼儿园大班健康教案：我是小小营养师
戴文娟
活动目标：
1．尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。
2．初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯
3.主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。
活动准备：
各种食物图片、盘子，健康金字塔范图
活动过程：
一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。
1.导入。
以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。
2.谈吃自助餐的经验：挑选食物的注意点。
（教师加以总结）
3.幼儿为自己挑选一份自助餐。
（把食物图片贴在盘子里）
4.和身边的伙伴交流所选的食物。
5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。
6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。
二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。
1.营养师介绍“健康饮食金字塔”：（分五层）
A.介绍第一层
在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平时吃的，你们觉得会是什么呢
（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些
为什么要吃谷类食物
小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。
B．第二层应该是什么
引导幼儿进行猜测。
（出示第二层图片）你知道哪些蔬
菜和水果?（启发幼儿分两队开火车接龙游戏说出不同蔬菜、水果的名字）你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗
小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。
C．那么在第三层的又是什么呢
（肉、蛋、鱼、虾）（出示图片拓展）能不能多吃
小结：这些荤菜虽然有丰富的营养，但是多吃了会给身体造成负担，还会影响其他营养的吸收，所以只能"每天适量换着吃"什么叫换着吃啊
D．每天还应该给身体补充些什么呢
就在金字塔的第四层上。
我们一起看一看。
（出示图片）喝了牛奶，我们会·（长个子、身体强壮）这是什么
豆腐是用什么做的
你还吃过哪些豆制品）小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以"每天都要吃一点。
E．现在已经到了金字塔的第几层
（第五层）也就是塔尖上，这里的食物就是平时尽量少吃或者最好不吃的，你们觉得可能是什么呢
集体讨论猜测（出示答案：油炸、烧烤类食品）说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。
小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。
长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃。
3．听了营养师的介绍，你们觉得怎么吃才是科学合理的呢
4.总结：对，这座金字塔告诉我们，在进餐挑选食物时要营养全面（举例说明）还要合理搭配：我们的饮食中首先必须要有谷类食品，可以选择其中的一种或者两种，其次要有蔬菜和水果，当然也要适量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。
然后，再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃；另外每天牛奶和豆制品也要补充些。
而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是健康合理的。
三、鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整，引导幼儿自主设计一份营养餐。
1．学习了营养知识后，你觉得你挑选的自助餐合理吗
2．引导幼儿根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物。
提出操作要求。
（1）引导幼儿互相进行交流评价，（师生共评、生生互评）
（2）符合营养标准，搭配合理的颁发营养师标志。
四、帮助幼儿整理和拓展经验，教育幼儿养成健康饮食好习惯。
今天在哈哈餐厅，你们不仅学到了营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，还获得了营养师的标志，营养师真为你们高兴
希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯。
今天回家试着给自己家设计一份营养食谱，记住要合理搭配哦
现在，就是让我们去尽情享受美味的自助餐吧
篇三：幼儿园数学《喂小动物吃饭》教案及反思
数学活动《给小动物喂食》
活动目标：
1、能说出常见动物喜欢吃的食物。
2、能对动物及其喜欢吃的食物进行分类。
3、能按卡上的点子数配对相同数量的物体。
活动准备：
小兔、小猫、小狗、小鸡图片各3—4个，每个动物身上都挂有1张点子卡片（数量在1—4之间）
活动过程：
一、出示小动物图片，请幼儿将小动物按类别分开。
师：天黑了，草地上的小动物肚子饿了，要回家吃东西啦。
相同的小动物住在一个家里，可以怎么住呢?1、幼儿运用已有的经验，请个别幼儿将相同的小动物放在一个圈里。
2、幼儿一起数一数每个家里都住着几个小动物，说出总数。
二、出示相应的食物卡片，请幼儿给小动物喂食
师：小兔、小猫、小狗、小鸡爱吃什么
1、教师出示相应的食物卡片，幼儿说说卡片上的食物名称。
2、请个别幼儿给小动物喂食。
三、介绍点子卡，根据点子数找出相同数量的食物。
师：小动物身上有点子卡，表示这只小动物要吃多少的食物
一起来看看吧。
1、教师示范给小动物喂食。
2、请小朋友分组在桌面上进行黏贴。
（如小狗的点子卡上是数量3，就在相应的位置
上黏贴3根骨头。
活动反思：
这是小班的一数学活动，内容会相对比较简单，第一、第二个目标是为第三个目标做铺垫用的，重点在于能根据小动物背后的点子卡取出4以内相对应的食物数量。
在环节上，首先我请个别孩子上黑板操作，将相同的小动物放在同一圈里，这部分其实托班就已经有接触了，孩子们也比较理解，接下来是引导幼儿说出小猫、小狗、小鸡、小兔爱吃的食物。
孩子们都有生活上的经验，对于小班的幼儿来讲，这会相对简单一些。
最后的环节是请小朋友按点子取物，不仅仅要取出相对应的数量，而且也要注意小动物爱吃的食物是否正确，大部分幼儿都能很好的完成操作，但还是有部分孩子还无法理解透彻。
整个活动中，幼儿的积极性很高，注意力也很集中。
每个环节下来也很紧凑。
讲不挑食的贝贝课后反思
你好
你的情况属于乙肝病毒携带者，不影响正常的学习和工作。
乙肝患者长期不愈会导致病情进一步恶化，所以一定要及早正确治疗,才能尽快康复,以免长期不愈导致恶化或者传染他人.乙肝患病日久,会沿着“乙肝-肝硬化-肝癌”的方向演变,这就是我们常说的“乙肝三部曲”.乙肝之所以难以治愈,是由于绝大部分乙肝患者都有免疫耐受力,对乙肝病毒HBV不产生免疫应答,故导致乙肝迁延不愈,一般药物很难根治.所以,采用正确的治疗方法,促使体内免疫系统对乙肝病毒产生免疫应答,是乙肝快速康复的关键.
西医目前治疗乙肝没有特效药,祖国医学用传统中药有非常独到的疗效,见效快,疗效确切,许多患者治愈后不复发,建议你用传统中药川楝子,佛手柑,白术,八月柞,木蝴蝶,龟板,白芍,海南沉,高丽参,泽泻,黄芩,乌术粉,茯苓,柴胡,金精粉,白砂糖,蜂蜜,猪苦胆汁治疗;这些传统中药具有疏肝理气,养胃健脾的功效，不管大三阳、小三阳都能使其转阴，尤其是排除乙肝病毒疗效独特；这些药物可从根本上改变患者机体与病毒和平共处的免疫耐受状态，激活患者免疫应答，重建肝脏主动免疫功能，促进“免疫耐受”被打破，恢复或增强机体免疫系统抗病毒的能力，主动对HBV病毒进行消除和剥离，从而使乙肝病毒完全丧失 -与繁殖能力，这就好比给乙肝病毒做“绝育手术”一样，使其断子绝孙，使原来的乙肝病毒不能产生新的病毒,从而彻底清除体内的乙肝病毒,最终达到根治乙肝的目的。
希望你正确治疗,早日康复!病情分析：
您好
目前乙肝携带者可以上任何院校，对上学来说没有限制，主要是不能从事饮食行业
指导意见：
到目前为止还不能治愈乙肝，主要是控制，只要肝功能正常，没有不适症状，没必要治疗，一定要注意饮食，不要吃油腻食物、不要吸烟饮酒，保护肝功能，避免服用肝损害药物
作为幼儿教师怎样帮助幼儿养成不挑食的习惯
教师怎样培养幼儿良好饮食习惯
幼儿健康教育是幼儿教育在整体结构中的重要组成部分。
幼儿健康教育的出发点与归宿是培养幼儿的健康行为。
通过测查我们发现幼儿在饮食方面存在挑食、偏食的、饮食卫生差、吃饭慢等等问题，为此，我们进行了纠正幼儿不良饮食习惯的实验研究。
通过实施“经验提升”、“亲历亲为”、“情感迁移”、“环境熏陶”、“家园合作”等有效策略，不良饮食习惯得以纠正。
健康教育能促进身心发育，增强体质，有效促进智力、创新能力的发展；健康教育还蕴涵着丰富的德育、美育和有效发展个性内容。
幼儿健康教育是幼儿教育在整体结构中的重要组成部分。
幼儿健康教育的出发点与归宿是培养幼儿的健康行为。
幼儿健康教育又将幼儿健康行为的养成视为核心目标，幼儿期是培养人的身体素质和健康行为方式的关键时期，所以使幼儿期的孩子养成一个良好的饮食习惯是非常重要的。
通过在日常生活中的观察发现幼儿离开父母溶入幼儿园这样一个“小社会”中，表现出了许多不良的饮食习惯。
为此，针对本班幼儿的不良饮食习惯我们做了一个测查，发现了一些突出的问题：(1)吃饭偏食，爱吃的吃许多，不爱吃的一点也不碰；(2)爱吃的吃得特快，不爱吃的吃得非常慢；(3)吃饭的卫生较差；(4)许多蔬菜不吃，一吃就吐：(5)不爱吃肥肉，有的瘦肉也不吃等等。
如何有的放矢地利用健康教育和外在环境使幼儿养成良好的饮食习惯，在幼儿日常生活、学习等每一个环节中渗透健康教育理念，使家长主动配合教师实施的健康策略是我们研究的重点。
实验方法：观察记录法、行为分析法、实验法
把握原则：1．尊重和发挥幼儿主体作用原则。
在实验研究过程中，无论设计什么活动，都要本着从幼儿的兴趣、需要出发，从而有效地纠正幼儿的不良饮食习惯；2．充分发挥教师主导作用的原则。
通过教师主动行为，保教相结合，指导幼儿相互影响、相互作用，与家长取得共识，共同培养幼儿良好的饮食习惯，纠正其挑食、偏食、吃饭慢等不良习惯。
实验过程：
一、经验提升
《纲要》强调教师在设计活动的过程中要充分顾及幼儿已有的知识和经验的重要性，主张让儿童在游戏状态中积极主动地建构知识。
了解幼儿对饮食已有的经验基础，选择合适的素材及表现形式，提升幼儿的间接经验，使其在饮食中把所获得的新经验转变为具体的行动。
1．充分发挥幼儿喜闻乐见文学作品的作用
幼儿文学作品主题明了，富有童趣，易理解与接受。
它不仅能陶冶幼儿的性格，提高审美情趣，激发想象，发展感受力，给幼儿以美的感受，同时有能开阔幼儿的视野增长知识，给幼儿以思想道德的启迪和教育，是幼儿喜闻乐见的形式。
在设计每一个活动的过程中，我们都立求遵循游戏化、趣味化、幼儿化的原则，使培养幼儿良好饮食习惯的健康活动成为幼儿喜爱并乐于接受的活动。
而且幼儿文学作品素材广泛、内容新颖更容易吸引幼儿。
例如：儿歌《佳佳和小鸭》、故事《挑食的小猴》、情景表演《挑食的想想》及自编的诗歌《厨房大战》、儿歌《好吃的蘑菇》，孩子们非常喜欢，觉得特有趣。
我们把这些儿歌抄写后展示在橱窗里，请家长一起学，田田小朋友的妈妈饶有兴趣的跟孩子学了起来，并说：“这是老师自己编得吧?为了孩子，你们可真下工夫呀!通过文学作品的学习，幼儿从理念上认识到了挑食的害处及均衡饮食对身体的重要性，了解了一些蔬菜所含的营养价值。
为了更一步强化幼儿所获得的经验，再次进行文学作品欣赏时我们适当加入了让幼儿与教师互动起来的操作性材料，幼儿边玩边学，加深了对所获得经验的印象，使之慢慢溶入到自己的经验框架中。
如在学习儿歌《好吃的蘑菇》时，利用小纸偶进行表演儿歌立刻引起了幼儿极大的兴趣，然后教师和幼儿一起学做纸偶“香菇宝宝”、“鸡腿菇宝宝”、“大叶菇宝宝”，孩子们积极地参与，做好纸偶后边说儿歌边表演，气氛很活跃。
在以后进餐时，一遇到吃蘑菇时，我们就会先带幼儿朗诵儿歌《好吃的蘑菇》，那些爱挑蘑菇的孩子虽然吃地很慢，但却能吃完不剩了，有时还自豪地说：“张老师，你看，我把蘑菇都吃完了。
在活动中幼儿文学作品不仅发挥了应有的作用，更重要的是这些文学作品在潜移默化的帮助幼儿纠正不良的饮食习惯。
一个小儿歌，一个小故事都时时在提醒着幼儿在进餐中怎样做才是正确的。
2．充分发挥艺术表现形式的作用
幼儿很容易对艺术活动表现出自发的热情和兴趣。
在活动中我们正是利用了幼儿的这一特点抓住契机利用各种艺术表现形式纠正幼儿的不良饮食习惯。
①自编歌曲。
幼儿好象天生对音乐活动有特殊的感情，尤其是唱歌，在优美的旋律中抒发自己的感情。
但是很少有歌曲的内容是描述关于饭菜的，为此，我们创编了歌曲《香甜的饭菜》，当幼儿唱到念白“吃不烦”时，情绪特别高涨，歌词里涉及到了部分幼儿平时不爱喝的牛奶，不爱吃的面包、肉糕、青椒、香菇等。
再吃这些饭菜时，我们有意识地请幼儿演唱，孩子们在进餐时表现得还真不错呢：②手工制作。
《纲要》中关于艺术教育的目标指出“指导幼儿利用身边的物品或废旧材料制作玩具，手工艺品等来美化自己的生活或开展其他活动”。
制作“蔬菜人”这一活动便产生了。
活动中孩子们每人自带了多种蔬菜：冬瓜、黄瓜、西红柿、香菇、萝卜、土豆…操作过程中，教师只把主要的活动规则讲明，孩子们就开始有序地进行操作，而且每个人的创意都不一样，孩子们高兴地说：“真好玩、真有趣。
当我们把幼儿的作品展示给家长时，家长们也为幼儿的创造力及想象力感到惊奇。
在此活动中，幼儿的经验又得到了进一步提升：蔬菜不仅可以吃而且还可以做成美丽的艺术作品。
幼儿感到既新鲜，又有趣，在很大程度上提高了对蔬菜的喜爱之情；⑧绘画活动。
画画是幼儿特别喜欢的活动，画小鸟、画大树、画高楼…画自己喜欢吃的饭菜可是第一次。
虽然看部分幼儿的画面看不出他所表现的是什么，可听一听幼儿的讲述就会恍然大悟一卿卿小朋友指着看起来乱糟糟的画面说：“老师，看这是我最爱吃的香菇炖鸡块，这是我不爱吃的西红柿鸡蛋面，这是炒三丝…”不喜欢吃的食物也能够画出来，说明幼儿对所挑食物的厌恶感已经有了消退。
二、亲历亲为
1．亲身体验使幼儿切身感受到饮食的重要性
人饿了就要吃饭，不吃饭就会饿出毛病，饮食对人很重要。
幼儿都明白这一道理，但幼儿几乎从没有忍受过饥饿，在家父母想方设法给幼儿做各种好吃的，在幼儿园定点开饭，也没有让幼儿有感到饥饿的时候。
在体育活动《好吃的蔬菜在哪里》结束后，幼儿由于大量运动，感到了劳累，感到了饥饿。
亲身体验到了大量运动以后人的身体消耗很多能量，要想恢复体力必须补充能量，而补充能量最好的办法就是从饮食中获得。
因此当天的晚饭中幼儿明显吃饭纪律很好，速度快，饭量有所增加。
自身获得切实的体验，比说教更易与幼儿理解。
2．亲自操作使幼儿切身体验到蔬菜的多变性
中班幼儿基本还处在“饭来张口”的阶段。
经了解发现父母很少有让幼儿参与做饭过程的，嫌孩子碍事、麻烦、帮倒忙、说不定还会出点意外，所以幼儿不知道香甜的饭菜到底是怎样做出来的。
于是在《好吃的青椒》活动中，我们带幼儿到食堂帮厨，择菜、洗菜，亲眼目睹师傅们怎样切莱、剁肉；在看师傅们怎样辛苦的炒菜，无形中增加了幼儿对饮食浓厚的兴趣，也体验到了食堂师傅的辛苦。
食堂的一位阿姨对孩子们说：“只要你们多吃饭我们就特别高兴。
孩子们高兴地点了点头；其次，让蔬菜给幼儿变魔术，绿色的芹菜放到红色的颜料中浸泡一段时间变红了、又硬又小的木耳泡的热水里变的有软有大、胡萝卜在顶端挖一个洞放上盐就会一直“流眼泪”、放在阳光下的菠菜变又干又黄而在室内的还是很湿很绿…幼儿在亲自操作这些小实验时发现了蔬菜的一些特性，更多的了解的蔬菜，丰富了对蔬菜的感性认识，对蔬菜的喜爱更上一层。
亲自操作使幼儿目睹了蔬菜的多种变化形式，同时了解了做饭过程，体会到了劳动的辛苦，懂得了饭菜的来之不易，使幼儿自觉得珍惜每一粒粮食。
幼儿撒饭、不喜欢吃的随便仍掉、吃饭时掉饭莱的现象减少了。
三、情感迁移
有效的情感迁移为幼儿营造了养成良好饮食习惯的氛围。
教师、家长、幼儿之间的态度都决定着幼儿的饮食情绪，比如：一次午饭时教师提前告诉幼儿要吃的饭菜是青椒、土豆，并介绍了它们的营养价值，还问到，青椒能做什么菜(因为较多的幼儿不爱吃青椒)，同时教师用眼神鼓励着幼儿，幼儿有的说青椒炒肉、凉拌青椒，有的说青椒炒蘑菇、西红柿炒青椒等。
这样一下就激起了幼儿的食欲，竟然一顿饭中没有一个人挑青椒，吃完饭后教师一一摸了摸没有挑食的孩子的头，他们可高兴了!我们还注重因人施教，重视体弱幼儿，把吃饭少、慢的幼儿编到第一组，吃饭先给他们盛，并坚持多次盛，少添的原则，使其养成好的饮食习惯。
有时，请吃得快不挑食的幼儿去适当喂一喂不爱吃饭的孩子，从而体现人文教育，增加情感上的交流。
四、环境熏陶
《纲要》指出：环境是重要的教育资源，应通过环境的创设和利用，有效地促进幼儿的发展。
为此，幼儿健康教育实施中，不仅应重视幼儿园物质环境的创设，而且应该重视幼儿园心理环境的创设。
在此基础上我们注重了物质环境和幼儿间人文环境的创设。
1．物质环境熏陶
为了能让逐渐养成良好饮食习惯的幼儿坚持下来，防止幼儿反复。
我们创设了一棵“成长树”，这棵树由许多种蔬菜组成，每种蔬菜上都有一些“蔬菜宝宝”，这些“蔬菜宝宝”是幼儿画的自己最喜欢吃的一种蔬菜，每当幼儿不挑食、不偏食、吃饭快、吃得干净，我们就会在他(她)的“蔬菜宝宝”上贴一个小礼物，以此来鼓励幼儿继续进步。
幼儿好的饮食行为得到了及时的正确的强化，使他们在进餐活动中有意识地控制自己不良的饮食习惯，表现出好的饮食习惯，久而久之幼儿的不良饮食习惯便会被隐退，从而养成良好的饮食习惯。
2．榜样作用激励
榜样作用在幼儿的学习生活中起着重要的作用，尤其同伴间的相互模仿更容易激起幼儿学习的欲望。
在幼儿当中寻找能起到模范带头作用的孩子，也就是饮食习惯较好的幼儿，多表扬，多给予鼓励，让小朋友产生向他(她)学习的愿望，并能主动去学习他(她)。
当某一个爱挑食的小朋友能按照榜样自觉去做的时候，老师给予及时的表扬、鼓励，让其他挑食、偏食的幼儿也对自己充满自信，觉得“我也能吃好饭、我也能做到不挑食、我也能得到表扬，”从而继续萌发幼儿向榜样学习的愿望，达到自我纠正不良饮食习惯的目的。
五、家园合作
幼儿阶段对孩子进行良好饮食习惯的培养，对孩子一生将会产生积极的影响。
然而这些并不是通过几次活动，一阶段的培养，就能实现的，需要长期一贯地坚持。
这项任务，需要家长的积极配合，因此，我们请家长配合从网上搜集关于各种蔬菜的作用、营养价值和做菜的方法等等。
在创意活动《蔬菜人》活动中，发动家长引导幼儿在家先创意“蔬菜人”，并准备所需的各种蔬菜，很多家长特别细心，有的把要用的蔬菜切成小块或小片，比如：桢桢家长专门带着孩子到菜市场，根据孩子自己的想象所需买了木耳、白萝卜条、白菜、胡萝卜、黄瓜等等，她创造和制作的“蔬菜人”是班里最有创意的，田田说：“我真想吃了它(蔬菜人)。
这样既使家长了解了我们所进行的活动，也让家长明白了该如何有效地配合活动。
家园教育的一致性，更有效地促进了幼儿不良饮食习惯地纠正。
通过前期测查和后期检测，我们惊喜的发现：幼儿的不良饮食习惯有了很大地改善，良好的饮食习惯正在逐渐形成。
可见在培养中班幼儿良好饮食习惯的过程中，我们所实施的策略是有效的。
多数幼儿能够达到《幼儿园健康教育目标》中身体发展和自我保健能力发展目标：能独立进餐，初步形成良好的饮食习惯、懂得饮食是为了获取营养，能注意不浪费食物，与人共餐是有礼貌的。
问题与反思：从实验后我们发现并亲身体会到良好行为习惯的培养是一个缓慢的过程，良好饮食习惯的培养也是如此，要讲究循序渐进，不是通过几个活动就能实现听。
除了在集体教育活动中要讲究策略外，要考虑环境、家园共育，成人的模范作用、幼儿间的个体差异，日常的一些教育渗透及手段的运用，付诸行动，从而增进健康。
幼儿园健康课后反思不挑食的好宝宝50个字
小朋友入园将近一年，虽然老师每天吃饭都在强调不挑食，但有些小朋友还是挑食，一会儿不吃青菜，一会儿不吃肉。
有的小朋友在老师的鼓励下，还能坚持把菜吃完，有的小朋友就是把不要吃的菜放在桌上，桌上一片狼藉。
我们班顾笑语、汤俊琪特别挑食，所以这次活动着重针对这几个小朋友。
